基础部——营养素区  

　　1、维他命A

　　缺少维他命A的下场是皮脂腺、汗腺机能变弱、角质层慢慢变厚，肌肤开始变得乾燥。 想想看，这样的腿美得起来吗？

　　2、维他命E

　　维他命E可分解脂肪、胆固醇的囤积。它也能防止血管化，造成的脂肪吸收不良，同时阻止维他命A的流失。最重要的是，它可以促进血液循损，让新鲜的血液送达离心脏最还的腿部，给予细胞全新的氧气与营养。若静脉产生停滞，组织液也随著停滞，腿部就容易变得粗粗壮壮。

　　3、钾

　　纤细腿部的要点是不要吃太多盐。为了使体内盐份维持一定浓度，当盐份摄取过多，身体就会想多喝水，导致水份囤积体内。如果因此肾功能降低，会使下半身浮肿，形成水肿型的虚胖。钾能帮助盐份代谢出体外，改善水肿症状。

　　4、钙

　　人体约有1公斤的钙质，想拥有笔直的的双腿，骨骼中的钙质绝对不能少。钙摄取不足会影响神经的传达、智力的发展，甚至产生肌肉痉挛。为减少运动造成的双腿受伤，别忘了多补充钙质喔 ！

　　5、维他命B群

　　双腿经常疲劳甚至浮肿，维他命B1可改善这种情形，缺乏时甚至会得脚气病。维他命B1可将糖类转化成能量，所以喜欢吃甜点的人，维他命B1的消耗量特别多。维他命B2能加速脂肪的代谢，自认体内脂肪过多的人，要多补充维他命B2 。

　　6、纤维素

　　大家都知道纤维素能促进胃肠蠕动，帮助消化，治便秘有上乘的功效。却不知道便秘会影响腹部血液循环，妨碍淋巴液的流动，使废物无法顺利排除，造成腰部以下的丰满浮肿。另外，以纤维素为滋长温床的肠内细菌，可促进维生素B2、B6 的生长，对脂肪的分解有直接与间接的帮助。

　　实践部——食物区

　　1、海苔

　　维生素A、B1、B2海苔里都有，还有矿物质和纤维素，对调节体液的平衡稗益良多，想纤细玉腿可不能放过它。

　　2、芝麻

　　提供人体所　的维他命E、B1、钙质，特别的是它的“亚麻仁油”成份，可去除附在血管壁上的胆固醇。食用前芝麻磨成粉，或是直接购买芝麻糊才能充份吸收这些美腿营养素喔！

　　3、香焦

　　卡路里有点高的香焦，其实可以当正餐吃。它有特多的钾，脂肪与钠却低得很，符合美丽双腿的营养需求。

　　4、苹果

　　它是另类水果，今钙量比一般水果丰富很多，有助於代谢掉体内多馀盐份。“苹果”可代谢热量，防止下半身肥胖。 至於水溶性纤维质“果胶”，可解决便秘、下痢。

　　5、红豆

　　它里头的“石硷酸”成份，可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾脏病所引起的浮肿。 另有纤维素，帮助排泄体内盐份、脂肪等废物，对美腿有百分百的效果。

　　6、木瓜

　　吃了太多的肉肉，脂肪容易堆积在下半身，木瓜里的蛋白分解畴素、番瓜素，可帮助分解肉肉，减低胃肠的工作量，让肉感的双腿慢幔变得更有骨感。 木瓜中的果胶成扮还有整肠的功能。

　　7、西瓜

　　清凉的西瓜，拥有利尿元素“基酸柠檬黄素”，使盐顺利随尿排出，对膀胱炎、心脏病、肾脏病也具疗效。此外它的钾含量不少，不可小看它修饰双腿的能力。

　　8、蛋

　　蛋里的维他命A，给你双腿滑嫩嫩的肌肤，维他命B2则可消除脂肪。其它的磷、铁、维他命B1、菸硷酸，都对去除下半身的肉肉，有不可抹减的功效。

　　9、葡萄柚

　　独特的“枸椽酸”成份，使新陈代谢更顺畅，卡路里低，含钾量却是水果中的前几名。渴望加入美腿小姐的行列，先尝尝葡萄柚的滋味！

　　10、芹菜

　　它有大量的胶质性碳、钙，容易被人体吸收，补充笔直双腿所需的钙质。芹菜对心脏不错，又有充沛的钾，可预防下半身浮肿的现象。

　　11、蒟篛

　　 零脂肪的蒟篛 ，含0.1%的蛋白质、7.4%的水以及丰富的纤维和钙，可以使下腹部淋巴腺流通顺畅，防止腿部变得软软胖胖。

　　12、菠菜

　　多吃菠菜可以便血液循环更活络，将新鲜的养份和氧气送到双腿，恢复腿部元气。怕腿部肌肤乾糙、提早出现皱纹，请学大力水手多吃菠菜！

　　13、花生

　　花生有“维他命B2国王”的雅称，有丰富的维他命B2、菸硷酸，是高蛋白含量极高，除了能美腿，也是蛋白质不足造成的肝脏病的健康食物。

　　14、奇异果

　　奇异果的维他命C很多是众所皆知的，其实它的纤维素含量也相当丰富，纤锥吸收水份膨胀，可产生饱足感。 此外，水果纤维能增加分解脂肪酸素的速度，避免过剩脂肪让腿部变粗。

　　15、蕃茄

　　它有利尿以及去除酸痛的功效，长时间站立美女，可以多吃蕃茄去除腿部疲劳。 建议蕃茄尽量生吃、做成沙拉、果汁或直接吃都可以，经过烹饪後的蕃茄，营养会大量流失。